《闽产录异》中记载的福州“盆鱼”

金鱼之家 2018年4月11日15:27:33金鱼品系来源:金鱼的王者评论4,256

本文节选自清代郭柏苍先生所写的《闽产录异》。《闽产录异》作为全面记述福建省地方自然资源及特产的笔记,是清代研究福建地方物产较详备的著作,向来得到很高的赞誉。本文是福州金鱼的渊源之作,上段古文,下段译文,请细细品读。

福州“盆鱼”历史源远流长

福州“盆鱼”历史源远流长

盆鱼即金鱼。福州南台银湘浦业此者数十家。俗以蓄于盆中,故呼“盆鱼”。有歧尾、有四尾、有凤尾、有龙目、有平目,或纯红、或纯白、或杂红白。惟纯黑者名“铁青”;纯白者名“银鱼”,为难得耳。

盆鱼就是指金鱼。福州的南台银湘浦一带以此为业的有数十家人家。世间因为它蓄养在鱼盆中,故此就呼做“盆鱼”。金鱼的尾型有三尾、四尾、凤尾的区别,眼睛有龙睛、正常眼的区别,体色有的纯红色,有的纯白色,有的红白相间。唯独纯黑色的金鱼名叫“铁青”,纯白色的金鱼名叫“银鱼”,是难得的珍贵品种。

龙目盆鱼也就是龙睛金鱼

龙目盆鱼也就是龙睛金鱼

其种以“卵鱼”为第一;“四尾”、“平目”,身圆如卵。次则“鼓鱼”,身如鼓;有“龙目”、“平目”二种。“歧尾”乔乔然。有“鬐凤”,背有鬐,尾长于身者二倍,尾如细丝,好浮水面;无鬐而平目者为“平凤”;龙目者为“龙目凤”。“平凤”、“龙目”、“凤尾”与“鬐凤”同,“四尾平目”者为“平鱼”。“四尾龙目”者为“龙鱼”。又有“朝天鼓”,仰浮水面,似死非死,亦奇特也。

“鬐凤”金鱼有背鳍,鱼尾是身体的两倍,如同细丝

“鬐凤”金鱼有背鳍,鱼尾是身体的两倍,如同细丝

金鱼的品种以“卵鱼”为第一;这种金鱼的特点是四尾,正常眼,身体圆得如同鸡蛋。其次就是“鼓鱼”,身形如同鼓一样;有“龙睛”“正常眼”两种。“三尾”金鱼的泳姿婀娜多姿。有“鬐凤”金鱼,背上长着背鳍,鱼尾是身体的两倍,鱼尾如同细丝一样,喜好漂浮在水面;没有背鳍而且鱼眼正常的就叫做“平凤”;是龙睛眼的就叫做“龙目凤”。“平凤”、“龙目”、“凤尾”与“鬐凤”差不多,“四尾正常眼”的金鱼是叫做“平鱼”。“四尾龙睛眼”的金鱼叫做“龙鱼”。又有一种叫“朝天鼓”的金鱼,总是翻着肚皮浮在水面上,似乎死了又没有死,也很奇特。

卵鱼也就是身形圆如鸡蛋的蛋种金鱼

卵鱼也就是身形圆如鸡蛋的蛋种金鱼

“盆鱼”雄者,冬末则两鳃发白点。挑其眼、鳃、首、尾方正者,置缸中,使春初感雌,不杂异类。

“盆鱼”中的雄鱼,冬天将尽时,鱼的两腮就会长出白点来。这时就挑选金鱼中眼睛、鱼鳃、鱼头、鱼尾长得方正的,放养在缸里面,使它在初春的时候感受到雌鱼的吸引,这样就不会串种。

繁殖季节雄性金鱼鱼的挑选

繁殖季节雄性金鱼鱼的挑选

暑天伤热,则生虱青色,急取去;迟则鱼瘠矣。小鱼初出,以布袋捞末虫(水中群聚游走,极小之虫),饲之易肥,但色淡。继用饼饵线面,得咸气则红者愈红,白者愈白。

暑热的天气受到热气的伤害,则会长出黑色的鱼虱子,就要赶紧把鱼虱子去除掉;晚了金鱼就会消瘦。小金鱼刚孵出来的时候,用布袋捞小鱼虫(就是水里面聚在一起游动,极其细小的鱼虫),来喂金鱼容易使金鱼肥壮,但是金鱼的体色容易浅淡。以后就用饼做的饵料或面条来喂,这些饵料里面有咸气,金鱼吃了红的就更红,白的就更白。

饲养金鱼的最佳饵料还是水蚤(鱼虫)

饲养金鱼的最佳饵料还是水蚤(鱼虫)

水土得天气,自生鱼鳖;继有子种,生生不已。其理与人、与草木一也。惟“盆鱼”需人,置之池中,皆上浮,徒饱鸟雀;故其种易绝。

自然界的水土得到天然之气,自然而然就长出鱼和鳖来;继而又繁殖出下一代,一代一代生生不息。其中的道理和人和草木都是一样的。唯独“盆鱼”需要人的照顾,如果把它们放养在水池中,金鱼都会浮上来,白白喂饱了偷嘴的鸟雀;故此金鱼的品种若没人照料就容易灭绝。

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